求做水煮兔的做法

配料:
土豆块,天目山笋干?。?香料泡姜 , 泡椒 , 泡蒜,新鲜红椒,花椒,干辣椒,半只兔肉切丁 。
做法:
【求做水煮兔的做法】1、把香料放油锅里爆香,放入兔丁后加一两高度白酒,接着翻炒 。
2、炒至变色后加入土豆和笋干翻炒均匀后加入水,加入一勺蚝油,水开后改中火加盖煮十多分钟,揭盖后加盐翻动一下 , 再煮个五分钟即可 。

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