清蒸大闸蟹：
材料：大闸蟹，适量醋，姜1块，蒜2瓣，细香葱1根，水适量 。
【澄阳湖大闸蟹的吃法怎么样】步骤如下：
1、将新鲜大闸蟹冲洗刷干净 ， 不需解开绳子，以免螃蟹乱动划伤手；
2、将绑好的螃蟹肚皮朝上，摆放在蒸盘中 ， 冷水上锅 ， 大火上气后蒸20分钟；
3、细香葱、姜、蒜分别切成碎末 ， 放入小碗内；
4、将蒸好的螃蟹取出，剪去绳子，细香葱、姜、蒜末和醋搅匀成蘸汁，搭配食用 。

以上就是澄阳湖大闸蟹的吃法怎么样的内容啦，希望本文可以帮到你！

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