烤鸡的酱料如何做

【烤鸡的酱料如何做】1、鸡翅中洗净 , 斜划几刀,或用叉子牙签扎洞 。
2、加入1勺高度白酒酒 , 将鸡翅均匀抹一遍 。
3、洋葱生姜切碎 , 和白糖、盐、辣椒粉、十三香粉,生抽 , 一起拌入鸡翅中,加少许冷开水,把鸡翅完全浸在调料汁中 。盖上盖,放冰箱冷藏一夜 。
4、将2勺蜂蜜 , 1勺白醋混合均匀调成汁 。
5、将鸡翅刷上调好的蜜水 , 放在烤架上,送入预热好的烤箱内,200度,烤20分钟 。20分钟后 , 取出,翻面 , 再刷上一层蜜水 , 再烤15分钟即可 , 烤箱温度时间根据自家烤箱情况自行调整 。

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