1、主料鸡蛋面适量，辅料猪肉400克，香菇10朵，黄瓜适量，胡萝卜适量 。
2、调料色拉油1汤匙，葱适量 ， 姜适量，八角1个，老抽2茶匙，蒜泥适量 ， 豆瓣酱3汤匙，香菜适量 。
3、香菇切碎 。肉切小?。适莘挚?。
4、锅里倒入油 ， 放入肥肉小火炸至微黄出油，加入葱姜煸炒出香味，加入豆瓣酱小火翻炒均匀 。
5、加入瘦肉丁和香菇丁翻炒几分钟 。
6、倒入水盖过肉丁，放入八角，倒入老抽大火烧开后转中小火煮至汤汁浓稠 。
【肉酱鸡蛋面怎么做】7、面煮熟后捞出 ， 码上菜，加上肉酱拌匀即可 。

以上就是肉酱鸡蛋面怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！

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