原料 ， 猪皮1斤半，花生米1斤，酱瓜4根，蒜苗3两，辣椒酱半斤 ， 食盐 ， 鸡精，酱油，八角，茴香等适量 。
做法 。
1、花生米炒熟后去皮待用 。酱瓜切成碎?。?蒜苗洗净切成碎沫 。
2、先将猪皮洗净放开水里焯一下，锅里放大半锅水 ， 然后将八角、茴香等与猪皮同煮 。半小时后猪皮煮熟，捞起切成小碎丁 。并将八角 ， 茴香等捞起扔掉 。
【猪皮炖怎么做】3、在锅里加入熟花生米，猪皮丁，食盐，鸡精 ， 酱油，辣椒酱，用小火慢熬半小时至一小时 。关火后加蒜苗 ， 

以上就是猪皮炖怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！

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