【苹果脯糖煮糖渍要注意什么】在夹层锅内配成40%的糖液20千克 , 加热煮沸,倒入苹果50千克 。旺火煮沸后,再添加50 %糖液4千克,重新煮沸 。如此反复进行3次 , 每次加糖2.5千克,第四次、第五次每次加糖5千克,第六次加糖7千克,煮沸10分钟,趁热起锅,将果块、糖液一起倒人缸内浸溃24 ~48小时 。
以上就是苹果脯糖煮糖渍要注意什么的内容啦,希望本文可以帮到你!
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