1、猪腩肉片300克、洋葱 1/2个（切丝）、椰菜丝少许汁料：豉油2汤匙、酒2汤匙、姜茸20克 。
2、将酒、豉油及姜茸拌匀，倒入猪腩肉片拌匀 ， 再加洋葱腌10分钟 。
3、烧热镬加少许油，用中火炒猪腩肉片至八成熟 ， 加洋葱炒一会，然后倒入腌猪肉的酱汁，煮滚后熄火 。
【洋葱炒猪肉怎么炒 洋葱炒猪肉如何炒】4、把椰菜切幼丝 。将椰菜丝放碟边，再放上猪肉便成 。

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