煮熟蛋黄怎样做咸蛋黄

【煮熟蛋黄怎样做咸蛋黄】1、小碗中倒入小半碗盐 , 盐中间挖一个坑 。
2、蛋清与蛋黄分离 , 取蛋黄放入刚才挖好的坑中 。
3、往蛋黄上撒一些盐 , 把蛋黄埋上 。
4、稍微洒少量水,让盐湿润就可以了 。
5、放阴凉地,放置2天就可以了 。
6、取出蛋黄 , 用水把盐粒冲洗干净,此时的蛋黄很Q的感觉,晶莹剔透的 。

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