【太原有什么有名的小吃】莜面栲栳栳 , 是山西中北部高寒地区民间的家常美食 , 现在已作为杂粮小吃在饭店酒楼大受欢迎 。过油肉是山西最著名的传统特色菜肴,现在更是平遥的著名小吃,历经代代厨师精心烹制相传至今 。荞面灌肠是随处可见的小吃了,周边的县市叫“碗托” 。制作方法是把荞麦面调成糊状,盛在容器里,上火蒸熟 , 冷却后脱离容器,叫“碗脱”比较形象 。百花稍梅是太原的一种传统风味小吃 。“稍梅好吃难和面,皮薄挑馅打花难 。”制作稍梅技术难度较大,打花要用特制的擀杖,褶子打得越多 , 稍梅花牙就越美 。鸡蛋醪糟也是太原的特色小吃,荣茂园海子边小吃部的鸡蛋醪糟久负盛名,至今还流传着“海子边醪糟王 , 美酒不如醪糟强 。”尽管全国不少地方都有鸡蛋醪糟,但味道大不相同 。
以上就是太原有什么有名的小吃的内容啦,希望本文可以帮到你!
- 惊讶和好奇有什么区别
- 坚持什么根本任务
- 计算机平面设计是什么
- 取笑是什么意思
- 给女孩的文案短句 给女孩的文案短句有什么
- 南雄承平村油菜花什么时候开 具体位置在哪
- DNA分子与基因有什么区别
- 大连生育津贴领取条件是什么
- 陈顶天是什么电视剧的人物
- 山药的粘液为什么会痒