电饭煲做饭没熟可以加水继续煮的,但一般不会煮得完全熟,而是熟得不均匀 。
处理方法:
放到压力锅蒸片上加水蒸煮 。加适量水用微波炉加热 。多加水改为稀饭 。米饭做法指导:
【电饭煲做饭没熟可以加水继续煮吗】煮饭时 , 加少量食盐、少许猪油,饭会又软又松;滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香;加热时间过长,维生素B1损失会超过30%,如果撇去米汤水,维生素损失超过40%;米饭做夹生了,可倒点米酒,再煮一会便可改善;蒸剩饭时,可往水里放点食盐,吃时口感像新饭 。
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