将果壳浸泡在盐水中,半个小时左右,红毛丹果肉与核之间的皮即可去除 。
红毛丹是一种极具经济价值的热带果树,在市场上享有较高的声誉 , 售价高,在海南种植有一定的适应性 , 且南部和东南部地区适于种植红毛丹,产量高,品质优良,是很有发展前途的热带果树 。
【红毛丹怎么把肉和核的皮分离】红毛丹的果实呈球形或卵形,果皮表面有龟甲纹、并具一凹沟,内藏种子,熟果的颜色呈鲜红色或略带黄色 。在选购红毛丹时同荔枝一样,要看其外表是否美观,皮色是否鲜红,外表新鲜的果实,品质口感自然鲜美 。选购时应挑软刺细长新鲜 , 果体外表无黑斑、果粒大且匀称 , 皮薄而肉厚者便是上品 。
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