一、拌面 。
1、烧水,水要多一点;
2、碗里放海天牌生抽 , 麻油,胡椒 , 味精,香葱末;
3、然后水开下面,少许硬一点;
4、放在碗里一拌 。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋;
5、千万记住先后程序,否则味道就不一样 。
二、炒面:
1、把面在水里煮一下,少许硬一点;
【简单面条的做法】2、捞出,放冷水冲,漓干水分;
3、大火,先炒肉丝,熟,加白菜,变色 , 加香菇,炒几下,加面条炒几下,拌匀,改中火,加盐、胡椒、少许味精,改小火,一手拿锅铲炒,一手拿双筷子把面条抖松,面条和作料尽量拌匀,白菜不能黄 。
以上就是简单面条的做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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