1、香榧果仁由于其具有润泽肌肤、延缓衰老的功效，同时富含维生素A等有益眼睛的成分，对眼睛干涩、夜盲症等症状有预防和缓解的功效 。自古以来就是皇室贡品的宠儿 。《尔雅》中就有这样描述香榧这种果实的诗句：结实大小如枣，其核长于橄榄，核有尖者不尖者，无棱而壳?。?其仁黄白色可生啖 。
【香榧树的功效与作用】2、香榧果营养丰富，风味香醇，具有保健、药用价值和综合开发利用价值 。香榧种仁经炒制后食用，香酥可口 ， 是营养丰富的上等干果 。
3、香榧除了加工成干果作为美味食品外，还是名贵的中药材 。香榧子性味甘平，入药具有杀虫、消积、润燥的功效 。现代医学临床证实 ， 香榧对驱除蛲虫效果显着，对治疗痔疮、小儿遗尿症也有一定的裨益 。

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