【立春一般吃什么】1、立春北方一些地方流行在立春这天吃萝卜，称为“咬春” ， 南方会吃春卷 。
2、立春，二十四节气之一 ， 又名立春节、正月节、岁节、岁旦等 。立，是“开始”之意；春，代表着温暖、生长 。上古“斗柄指向”法，以北斗星斗柄指向寅位时为立春 。
3、立春作为“二十四节气”之一，与立夏、立秋、立冬一样，反映着一年四季的更替 。立春，意味着万物闭藏的冬季已过去，开始进入风和日暖、万物生长的春季 。

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