【五果五谷五畜五菜指的是什么】五谷:即粟、豆 、麻、麦、稻 。古代所指的五种谷物 。“五谷” ， 古代有多种不同说法 ， 最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽 。五果:《灵枢经五味》：“五果：枣甘、李酸、栗咸、杏苦、桃辛 。”《素问藏气法时论》：“五谷为养 ， 五果为助” 。五果即：李、杏、枣、桃、栗 。五畜:指牛、犬、羊、猪、鸡等五种畜类肉 。《素问·脏气法时论》：“五畜为益 。” 五菜：“五菜”是指各类菜蔬 ， 能营养人体、充实脏气，使体内各种营养素更完善，更充实 。菜蔬种类多，根、茎、叶、花、瓜、果均可食用 。它们富含胡萝卜素、维生素C和B族维生素，也是膳食纤维的主要来源 。

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