【车厘子用盐水泡多久】15-20分钟 。如果浸泡时间过短 ， 无法有效消灭有害物质，而且难以使虫子浮出 。浸泡时间过长，盐水的高渗环境会使车厘子中的水溶性纤维、维生素等营养成分流失，从而会降低车厘子的营养价值 ， 并且车厘子的口感也会变差 。
车厘子也称为欧洲甜樱桃 ， 又名甜樱桃、欧洲樱桃，俗称车厘子，为蔷薇科李属的植物 。车厘子原生于欧洲、非洲西北部和亚洲西部，分布从不列颠群岛南至摩洛哥和突尼斯，东至瑞典南部、波兰、乌克兰、高加索和伊朗北部，在喜马拉雅山脉南部也有小范围分布 。它主要生长于海拔1200米至2000米的地区 。中国现也有车厘子果树的引种 。
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