简单红薯饼
材料:红薯2个 , 鸡蛋2个,面粉3汤匙,白糖若干 。
做法:
1、将红薯洗凈,对半切或是切成三大块(比较容易熟),然后高压锅熟蒸熟,一般需要10-15分钟 。
2、然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里,用木铲搅烂,边搅边加入白糖 , 面粉,最后加入鸡蛋 。
3、搅均匀后,揉成丸子,在切板轻轻压平,再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子,压成一个个圆圆或心型的形状 。
【有什么简单易做的小吃可以学吗】4、最后油锅架上,将饼饼放入,两面各煎一次即熟 。
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