【西葫芦为什么会发苦】西葫芦本身不具有苦味 , 如果西葫芦发苦,有可能是因为产生了“葫芦素” , 这种物质具有苦味性,会蔓延到整个西葫芦果实,使西葫芦变苦 。虽西葫芦中含有丰富的维生素C、葡萄糖、钙、果胶等营养元素,但西葫芦变苦后 , 便不可再食用,食用发苦的西葫芦易造成身体不适 。
以上就是西葫芦为什么会发苦的内容啦,希望本文可以帮到你!
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