硫酸铵的作用是使枝叶生长旺盛，提高果实品质和产量，增强作物对灾害的抵抗能力 ， 用途是多用于蛋白纯化工艺方面，在纯化过程中能最大程度的保护蛋白活性 。
【硫酸铵的作用与用途分别是什么】硫酸铵是一种无机物，化学式为（NH4）2SO4，无色结晶或白色颗粒 。无气味 。硫酸铵主要用作肥料，适用于各种土壤和作物 。还可用于纺织、皮革、医药等方面 。
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