杀好的甲鱼冷藏室能放2天左右,冷冻储存可以保存半年 。甲鱼的肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味,故有美食五味肉的美称 。
【杀好的甲鱼冷藏室能放多久】甲鱼简介:甲鱼又称鳖或团鱼,是一种卵生两栖爬行动物,其头象龟,但背甲没有乌龟般的条纹,边缘呈柔软状裙边 , 颜色墨绿 。甲鱼常在水底的泥沙中生活,喜食鱼、虾等小动物 , 瓜皮果屑、青草以及谷物等也吞食 。全身分为头、颈、躯干、四肢和尾五部分 。头部略呈三角形 , 吻长而突出 。鼻孔位于吻前端 。眼小 。颈长 。躯干略呈圆形 。背部隆起有骨质甲,甲外裹以柔软的皮 , 皮肤上有颗粒状小疣 , 排成纵行棱起 。
腹面由竖骨一根横骨数根组成,骨间由肌肉相连成一体;表层也裹有软皮 。体边缘部分柔软,称裙边 。头和颈能完全缩入甲内 。四肢肥壮,各有5指(趾),其中3指(趾)有爪 , 指(趾)间有发达的蹼 。尾短小 。四肢和尾也有较强的伸缩力 。背部橄榄色,有黑斑;腹面肉黄色 , 有浅绿色斑;颈、尾及四肢的背面为褐色 。甲鱼肉味鲜美,富含蛋白质、脂肪、克和钙、磷、铁等,营养价值很高 , 是滋补珍品 。
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