黑豆炖肉怎么做如何做好吃

主料:黑豆1500克、五花肉1000克、盐两勺 。
【黑豆炖肉怎么做如何做好吃】制作步骤:
黑豆洗净 , 加适量水煮开 。猪肉切成条 , 下锅煮 。大火煮开,转中小火 , 煮二十分钟后,加两勺盐 , 这时猪肉有点黑色 。一直再煮30分钟,肥肉已经变软 。但是没有达到入口即化,加煮二十分钟,及时加点开水,避免糊锅 。越煮越入味 , 不要让肉太烂即可,猪肉要整块煮 , 煮好再拿起来切,切完之后即可食用 。

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