1、将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺 。
2、大葱切葱花、姜切末、蒜切末、香葱 。
3、炒勺上火 ， 放入花生油，烧热，投入葱花、姜末、蒜末煸炒出香味 。
4、放入大虾煸炒出虾油，烹入料酒 ， 加入清汤烧开，盖上盖 ， 用微火焖烤透，加入精盐、白糖 。
【大对虾怎么做的】5、再将锅开大火 ， 收汁 ， 靠白糖就可以使汤汁微浓即成一般不用刻意的用水淀粉勾芡

以上就是大对虾怎么做的的内容啦，希望本文可以帮到你！

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