【松茸保鲜期多久】松茸保鲜期是1~4天 。新鲜松茸需装进食品保鲜袋里封口,放进冰箱里冷藏保存 。冷藏的松茸三至七天内应该食用完 。也可将松茸晒干后长期保存 , 方法:把新鲜松茸切片之后放在太阳底下晒干即可 。干松茸保存时间久不会变质 , 但口感会有些改变 。食用时 , 用清水将干松茸泡开即可 。
松茸别名为松口蘑、松蕈等 , 口蘑科口蘑属植物,是松栎等树木外生的菌根真菌,世界上珍稀名贵的天然药用菌,我国二级濒危保护物种 。四川、西藏、云南等青藏高原一带是中国松茸的主要产地 。鲜松茸形若伞状,色泽鲜明,菌盖呈褐色 , 菌柄为白色,均有纤维状茸毛鳞片 , 菌肉白嫩肥厚,质地细密,有浓郁的特殊香气 。
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