1、大米约150克，水约300克，瘦肉50克，皮蛋50克，葱叶2根，盐适量 。
2、瘦肉切成丝或片，用少许嫩肉粉和生抽腌入味 ， 皮蛋切成小粒，葱切成葱花备用 。
3、砂锅内放入米和水 ， 大火煮滚后，小火慢煮2~3个小时 。
4、粥煮绵绸后（不见大颗粒米粒），倒入皮蛋粒，煮约5分钟 。
【怎样做粥好吃又简单】5、再倒入肉片，用筷子搅拌 ， 待粥面滚开 ， 肉色变白，加入适量盐，撒上葱花即可食用 。

以上就是怎样做粥好吃又简单的内容啦，希望本文可以帮到你！

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