二者营养差不多 。沼虾和明虾都富含蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素D、维生素E、钙、钾、镁、磷、锌、铁、铜等矿物质 , 是人体补充营养的好食材 。虾的肉质肥嫩鲜美,食之既无鱼腥味,又没有骨刺,老幼皆宜,备受青睐 , 历来被认为既是美味,又营养的妙品 。
【沼虾和明虾哪个营养好】拓展资料:虾分布于中国海域、江河湖泊 。它的腹部敏捷地屈伸,尾部向下前方划水 , 能连续向后跃动,速度十分快捷 。它们吃微小生物,有的吃腐肉,且有胡须钩鼻,背弓呈节状,尾部有硬鳞脚多善于跳跃 。虾大小平均4~8厘米 , 藉腹部和尾的弯曲可迅速倒游 。
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