1、食材:绿豆芽适量、韭菜少许、辣白菜适量、乌冬面适量、生抽适量、韩式辣酱适量 。
2、锅中烧开水 , 下入面条,用筷子划散,煮1分钟 。
3、捞起 , 过凉水后沥干备用 。
4、将大片辣白菜切丝 。
【素炒乌冬】5、锅中入少许油,放入绿豆芽翻炒半分钟 。
6、倒入乌冬面,划散,翻炒半分钟 。
7、淋入少许生抽 。
8、挑一勺辣酱,将面条翻炒均匀,约炒1分钟 , 面条均匀沾上酱色 。
9、倒入辣白菜丝 。
10、倒入韭菜段,将辣白菜和韭菜翻炒均匀,韭菜稍断生即可,不要炒时间久,软蔫也不好吃了 。
以上就是素炒乌冬的内容啦,希望本文可以帮到你!
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