红枣怎么存放

1、自然保存:先将红枣放在一个干净的纸箱中 , 再将纸箱放置在干燥通风处,且每隔一段时间去翻动一下箱内的红枣 , 如有发现被虫吃过的则及时清除即可 。
2、晒干保存:先把鲜枣晒成红枣或制成醉枣和蜜枣等加工品,为防止红枣在晒的过程中变黑,可以在枣子上遮一层布,晾干后放入缸子内,加上木盖,或拌一些草木灰 , 放入桶内盖好即可 。
【红枣怎么存放】3、冷冻保存:先将新鲜完好且果皮不是全红的挑出来,用塑料袋密封,在袋里留少量的空气即可,封口之后放到温度为0℃-4℃的冰箱中冷藏 , 需注意的是 , 一定要密封好,不要让冰箱内的水汽渗透进去,否则会大大降低保存时间,再用塑料袋封存 。

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