【西餐水杯摆放标准 具体需要怎么摆放】1、底盘,底盘不直接盛放食物,其功能是装饰品和托盘的结合 。底盘放在就餐者的正前方 , 服务员上菜时把饭菜及盛菜的盘子放在底盘上 。
2、餐叉与餐刀 , 餐叉放在底盘的左边,餐刀放在底盘的右边,刀刃朝向底盘,在餐刀的右边放餐勺 。
3、餐巾,餐巾既可以放在底盘上,也可以放在餐叉的左边 。
4、杯子,杯子的位置在餐刀的前方,杯子中最大的是装水用的高脚杯,次大的是红葡萄酒所用的,而细长的玻璃杯是白葡萄酒所用 。
以上就是西餐水杯摆放标准 具体需要怎么摆放的内容啦,希望本文可以帮到你!
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