【炸萝卜牛肉丸做法和配方】1、牛肉350克、白萝卜1/2根、小葱3根、盐0.5匙、黑胡椒粉2克、料酒1勺、蚝油1勺、植物油半锅、面粉5勺、鸡蛋1个 。
2、做法：牛肉剁馅，小葱和白萝卜分别切末 。肉馅放入盆中，加入白萝卜碎，葱花 ， 盐，黑胡椒粉 ， 料酒，蚝油，1勺植物油，面粉和1个鸡蛋的蛋清 。
3、搅拌均匀至上劲 ， 从虎口处挤出丸子，也可以用勺子直接挖，锅中热油，油温7成热后逐个放入丸子，炸至浮起且金黄色即可 。

以上就是炸萝卜牛肉丸做法和配方的内容啦，希望本文可以帮到你！

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