1、空心菜是一类既可生活于旱地又可生活于水田的水陆两栖性植物 ， 但还是水分较多时生长旺盛，最适宜在肥水田或畜舍附近的经常排粪水的田中种植 。较肥的旱地也能种植，在旱地种植能促进其多结种子，所以留种时可在旱地栽培 。
【空心菜种植技术是什么】2、浅水栽植技术：浅水栽植是利用浅水田或浅水塘栽培 。栽前先将水放掉，进行整地、去除杂草 ， 然后扦插，插条长约20厘米 ， 按26厘米左右间隔距离斜插入2～3节，深度3厘米左右 ， 种秧叶露出水面即可 。
3、深水浮植：深水浮植的方法是将空心菜秧按15厘米左右的距离，编在发辫的藤蔑或稻草绳上 。为使绳子两面的重量相等，要将种秧的头尾相间旋转 。
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