娃娃菜可以生吃吗

【娃娃菜可以生吃吗】娃娃菜是一种袖珍型小株白菜,属于十字花科芸苔属白菜亚种 。一般生育期为45到55天,商品球高20厘米 , 直径8到9厘米 , 净菜重约150到200克,低于5摄氏度易受冻害 , 使抱球松散或无法抱球;高于25摄氏度则易染病毒病 。娃娃菜帮薄甜嫩,味道鲜美 , 但是因为价格比大白菜贵,市场占有率并不是很高 。娃娃菜为半耐寒性蔬菜,有肥大的肉质直根和发达的侧根 。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效 。娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种 。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲 , 大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高 。

以上就是娃娃菜可以生吃吗的内容啦,希望本文可以帮到你!