蟹香面怎么做 螃蟹汤面做法

1、青蟹一只,面条70g,葱花适量 , 蒜瓣2瓣,姜片2片,盐适量 , 油适量 。
2、蒜瓣切碎 。
【蟹香面怎么做 螃蟹汤面做法】3、葱切成葱花 。
4、姜切片 。
5、锅内倒油,烧热,爆香姜蒜 。
6、螃蟹冲洗干净,用菜刀劈成两半 , 放入锅内煎一会 。
7、然后翻炒一会,螃蟹变色后加水,多加一点 。
8、待汤汁鲜美 , 煮沸后加入面条 。
9、面条熟后加入盐调味,撒一点葱花点缀,即可出锅 。

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