1、材料：枸杞叶（带梗）、400克瘦肉、150克咸蛋、1个姜、2片水、6碗调味料、油3汤匙、生粉1/2汤匙、生抽1汤匙、盐适量 。
2、摘下枸杞叶，反复清洗多次；
3、咸蛋磕到碗里 ， 取出蛋黄 ， 切半，蛋白拌匀；
4、瘦肉洗净，切薄片，用1汤匙油、1/2汤匙生粉、1汤匙生抽和少许盐拌匀腌好；
【咸蛋枸杞叶汤】5、煮沸清水，放2汤匙油，下枸杞叶、咸蛋黄、肉片和姜片，再次煮开后淋入蛋白，搅拌，稍煮两三分钟即可下盐调味食用 。

以上就是咸蛋枸杞叶汤的内容啦，希望本文可以帮到你！

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