【金鲳鱼豆腐汤怎么做好吃】金鲳鱼豆腐汤的做法如下:主料:金鲳鱼500克,豆腐200克,金针菇200克 。辅料:油适量,盐适量,蒜头适量 , 酱油适量,姜适量 。步骤:1、金鲳鱼洗净 , 在鱼身上轻轻的抹一层盐,切姜丝塞进鱼肚子中;2、金针菇洗净 , 豆腐上抹盐;3、热油锅,煎鱼,煎至两面金黄;4、倒入一碗清水,将蒜头切片一起放入;5、水开后将豆腐切块入锅;6、盖上锅盖,小火煮;7、待汤变成白色的时候 , 放入金针菇;8、稍煮一下,倒入适量酱油,稍稍翻动一下即可 。
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