【儿菜要煮多久】儿菜要煮20分钟左右,儿菜学名抱子芥,是十字花科芸薹属的一个变种,富含钙、铁、磷、维生素等 , 多食可清败火、去油腻,品质细嫩、吃法多样,是上佳的保健蔬菜 。相对而言 , 儿菜营养丰富,品质细嫩,味道鲜美,吃法有炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡等,是宴宾席上的美味佳肴 。
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