【墨鱼干是买大的好还是小的好呀】因为海鲜干货肉越厚越能锁住鲜味 , 个头比较大的,肉一般比较厚,而且新鲜的海鲜一般都是越大的越值钱,所以越大的海鲜干货售价也一般越贵,但并不是越大一定越好,因为墨鱼的种类有很多 , 有的品种的墨鱼天生体型较大,而有的品种的墨鱼天生体型较小 , 所以大小不能作为辨别墨鱼好坏的唯一标准,如闽南盛产的尖壳墨鱼,就是墨鱼中的上品,但该类墨鱼一般生活在近海 , 所以体型相对较小,由此可知墨鱼干买大买小应根据墨鱼品种来确定 。
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