牡丹江的特产有哪些

1、东宁黑木耳:东宁县独特的资源条件下特产的优质黑木耳,历史悠久,品质上乘,该耳含有人体必需的八种氨基酸和维生素,丰富的胶质,可消食化滞,芝宁黑木耳年产量300万公斤以上,是全国重要的黑木耳生产基地 , 被中外客商称为“天下第一耳” 。
2、响水大米:响水大米,产于镜泊湖西北三十公里处,唐代渤海国上京龙泉府遗址附近的响水乡 。它是黑龙江省的著名特产 , 驰名中外 。响水大米,颗粒丰满 , 质地坚硬,色泽青白、透明纯净,焖出的饭,汤似鲜乳 , 米如油注 , 饭质柔软 , 香味袭人 。
【牡丹江的特产有哪些】3、镜泊湖红尾鱼:镜泊湖红尾鱼 , 是学名为蒙古红鱼白、拟赤梢鱼 。属鲤形目,鲤科,鳊亚科 。镜泊湖红尾鱼肉瘦少脂肪,肉质银白细嫩,口味地道,是上好的美味菜肴 , 一般制成咸鱼供食用 。

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