酵母怎么用

1、用法:把适量的面放到盆里 。按面粉与酵母200:1的比例取酵母,把酵母放在小碗里用温水和匀 。水温与体温差不多就可以 。把面中间挖个洞,倒入酵母水 。用筷子把酵母水和面和在一起 。
【酵母怎么用】2、准备温水 , 再倒入挖好的小洞内,用筷子和面,使面成絮状 。用手把絮状面揉在一起 , 感觉面比较软后,再用力把面揉好 。揉成团状 。把面上盖上一层纱布 , 放置在温暖的地方,一个小时左右中间可以打开看看 , 面粉中间有没有形成蜂窝状,如果是,那就代表面发酵好了 。

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