材料：大骨头、姜、莲藕、萝卜、青菜 。
做法;
1、大骨汤关键是要熬够火候 。
2、大骨头要从中间截断，这样方便熬出骨油和吸食骨髓 。
【大骨怎么熬汤才好喝又营养又美味】3、熬骨前先洗干净 ， 入热水锅焯次水去掉血腥味，然后沥清水分 。
4、骨头汤里加几片姜，有助于去腥 。
5、加入温水，大火烧开煲半小时转小火煲4小时以上 。
6、大骨汤可以搭配莲藕、萝卜、青菜等一起熬 。

以上就是大骨怎么熬汤才好喝又营养又美味的内容啦，希望本文可以帮到你！

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