材料：生仁面2斤,白醋2斤，白糖1斤，生抽2斤 。
1、将仁面洗净去蒂，表皮生“铁锈”用小刀削去 。
【如何腌制仁面 腌制仁面的方法】2、把仁面放在砧板上 ， 用刀将仁面拍扁 。
3、全部拍扁后 ， 放入碗中 ， 倒入白醋，腌浸3小时 。
4、把腌浸完的仁面捞出，稍为晾干 。
5、把生抽倒入锅中，放入白糖 ， 煮滚，放凉 。
6、把晾干的仁面倒入玻璃瓶中 ， 倒入已放凉的生抽，密封好瓶盖 。
7、腌制4天后，豉油仁面就可食用 。
以上就是如何腌制仁面 腌制仁面的方法的内容啦，希望本文可以帮到你！
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