【香菇木耳怎么炒】1、材料:肉丝100克 , 鸡蛋2个,木耳,香菇各5朵,笋2小根 , 葱1根,姜末,蒜末各1大匙,鸡蛋清少许 。调味料:盐,鸡精各1小匙,酱油1大匙 。
2、香菇去蒂泡软切丝,笋,木耳均起饿丝,葱洗净切段,鸡蛋打散,加入肉丝腌拌 。
3、热油2大匙放入葱段 , 姜末,蒜末及腌过的肉丝爆炒3分钟 。
4、放入其他材料及调味料炒匀,以大火拌炒3分钟即可 。
以上就是香菇木耳怎么炒的内容啦,希望本文可以帮到你!
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