炒猪肚的主料：熟猪肚，尖椒，胡萝卜 。辅料：色拉油，十三香，盐，酱油 。
１、猪肚切好 。
２、尖椒切三角块 。
３、胡萝卜切片 。
４、起油锅葱姜爆香，加酱油 。
【肚条怎么炒好吃】５、倒入猪肚、尖椒和胡萝卜 。
６、加十三香炒匀 。
７、加盐和鸡精 。
８、炒匀出锅 。
猪肚为猪科动物猪的胃，猪的养殖遍及全国 。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃之功效，同时能用猪肚烹调出各种美食，也深重大众喜爱 。

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