【玉米面条加工配方】批量加工自熟玉米面条做法:将玉米面50斤、面粉30斤、淀粉20斤、筋力源W型0.5-0.8斤等干粉混合倒在和面机里 ， 加入40度左右温水38斤，搅拌和成面团，静止醒发20-30分钟，再揉成圆条，放入自熟机轧制成熟面条，然后 ， 放入凉棚熟化5-8小时，再放入凉水浸泡15分钟，搓散，然后，阴干表面水分 ， 再喷点色拉油，即可包装销售 。
以上就是玉米面条加工配方的内容啦，希望本文可以帮到你！
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