【白酒度数太高了怎么降低】白酒度数太高了可以添加蒸馏水降低度数,中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类,酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料 , 经蒸煮,糖化,发酵,蒸馏,陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒 。
果胶质多的原料来酿制白酒,酒中会含有多量的甲醇,甲醇对人体的毒性作用较大 , 4-10克即可引起严重中毒 。尤其是甲醇的氧化物甲酸和甲醛,毒性更大于甲醇 。
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