【鸡蛋糕和鸡蛋羹有什么区别吗】鸡蛋糕：以鲜鸡蛋、白糖、香油精、面粉为主要原料，精制烘烤而成，金黄油亮 ， 质优味美，指压起窝，指放复平，不腥不腻，酥软可口 。
鸡蛋羹：用鸡蛋制作的一道家常菜 ， 细腻滑嫩 。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用 。
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