番茄的汁怎么做

1、主料:西红柿1个,辅料:蜂蜜少许 。
2、把西红柿洗干净,用热水烫后去皮;
3、再用纱布包好用手挤压出汁倒入杯中 , 再加入少许的蜂蜜调匀,即可食用 。
4、番茄汁中除含有丰富的维生素、碱性元素、纤维素、果胶外 , 还富含番茄红素,番茄红素是较强的抗氧化剂,可改善老年性黄斑病变;人体血浆中番茄红素的含量越高,癌症、冠心病的发病率就越低;
【番茄的汁怎么做】5、番茄汁含有多种有机酸 , 有机酸除了保护维他命C不被破坏外 , 还可软化血管、促进钙、铁元素的吸收,帮助胃液消化脂肪和蛋白质,这是其他蔬菜所不及的 。

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