1、蛋糕卷的质地非常轻?。?口感湿润,非常好吃,如果蛋糕卷中间夹心的是奶油,则需要冷藏保存 , 有保鲜膜封好 , 赏味期为三天;如果中间的夹心不是奶油,是其他的口感的酱料,则需要冷冻保存,赏味期为5-7天,拿出来吃时先放冷藏里面解冻45分钟,再放微波炉加热3分钟,即可 。
【蛋糕卷怎么保存】2、慕斯蛋糕是一种奶冻甜点,口感非常冰凉、入品即化的感觉 。慕斯蛋糕保存只能放在冷冻,赏味期为10-20天,注意也慕斯蛋糕需要平放在冰箱里哦,然后用保鲜袋密封好,拿出来吃时同样需要先放冷藏里冻约30分钟才可以慢慢享用哦 。
3、戚风蛋糕的含水量比较高,如果是夏天 , 吃不完的戚风蛋糕可以放冰箱保存2-3天,如果是秋冬季天,则可以保存5天左右 。戚风蛋糕也需要放在冷藏保存哦,且最好分切成小块,用空透明塑料盒子装好,再存放 。
以上就是蛋糕卷怎么保存的内容啦,希望本文可以帮到你!
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