葛葛燕鱼的做法怎么做好吃

材料:燕鱼(250克)、油、盐、糖、料酒、姜、葱、蒜、老抽、胡椒粉 。
【葛葛燕鱼的做法怎么做好吃】做法:
1、燕鱼去磷去鳃 , 去肚,洗净;
2、放平底锅中火煎成两面金黄;
3、放适量姜、蒜,放适量清水、料酒、老抽、糖 , 大火煮6分钟;
4、加点盐、胡椒粉煮1分钟 , 撒些葱花即可 。

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