1、荸荠百合雪梨汤
材料:荸荠(马蹄)30克、百合1克、雪梨l个,冰糖适量 。
做法:将荸荠洗净去皮捣烂,雪梨洗净连皮切碎去核 , 百合洗净后 , 三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠 。温热食用 。
2、白果炖鸡汤
【一碗好汤怎么做】材料:母鸡半只 , 白果50克,食盐适量 。
做法:先用温水浸泡2~3小时,之后去掉表皮和胚芽;鸡砍块在沸水中飞水后捞出;把鸡块放进砂锅加入适量清水,放入1中的银杏,大火煮沸后,撇去浮沫,关至小火,小火慢炖后加入食盐调味即食 。
3、沙参心肺汤
材料:猪心肺1具 。沙参15克、玉竹15克 。盐3克、味精1克、葱25克 。
做法:将沙参、玉竹择净后用清水漂洗 , 再用纱布包好备用 。心肺用清水冲洗干净,挤尽血水,同沙参、玉竹一起下入砂锅 , 葱洗净入锅 , 加清水适量,先用武火烧沸 , 移炆火炖1个半小时 。待心肺熟透,加味精、盐调味即成 。
以上就是一碗好汤怎么做的内容啦,希望本文可以帮到你!
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