平乐印子粑的制作方法，如下：
1、将清水煮沸，加入少量黄片糖煮成糖水；
2、加适量的糯米粉搅成浆糊状甜汁 ， 并加适量艾绒 ， 或加冷水揉搓成团，做成干扁圆形；
3、放入糖水中煮熟，捞出后倒入糯米粉中搓匀成条状，拧成小团压平 ， 包上甜馅或咸馅；
【平乐印子粑怎么做的】4、压入印模成形，拍出，用柚子叶、枇杷叶或者粽粑叶垫底，置入蒸笼，入锅蒸15分钟左右即可 。

以上就是平乐印子粑怎么做的的内容啦，希望本文可以帮到你！

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